Летние напитки

33 Здоровье

Летние напитки

Квас, лимонад, морс, холодный чай самые популярные летние напитки. Они позволяют легко утолить жажду в летнюю жару, но так ли они безобидны, есть ли противопоказания для их применения. В чем плюсы и минусы летних напитков? Об этом вы узнаете из этой заметке.

Квас – традиционный и самый любимый напиток на Руси. Его варили в купеческих, крестьянских, барских хозяйствах, госпиталях и монастыря.

Сегодня варят квас дома, покупают в магазине.

Квас из магазина богат природными органическими кислотами (уксусной и молочной), насыщен витаминами С, незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В, провитаминами РР. В этом заключаются положительные качества магазинного кваса.

Вместе с тем, есть у него и минусы:

  • в магазинном квасе много сахара, что может привести к увеличению веса;
  • имеет противопоказания – избыточная масса тела, сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта.

летние напитки Домашний квас имеет свои преимущества. Он содержит в 2 раза меньше сахара, чем покупной квас, (можно делать его и без сахара). Кроме того он лишен консервантов и избыточного количества простых углеводов, что крайне важно для людей, следящих за массой тела. Именно домашний квас отлично утоляет летнюю жажду.

Однако домашний квас не рекомендуется при гастрите, мочекаменной болезни, подагре, а также повышенной кислотности желудка.

Лимонад – безалкогольный напиток на основе лимона, хотя есть и разновидности лимонада. Его можно купить в магазине, а можно сделать дома. А знаете ли вы, чем отличается домашний лимонад от покупного лимонада?

Достоинства магазинного лимонада в том, что он, как правило, содержит натуральный сироп и фруктовую эссенцию (но может быть приготовлен и на основе синтезированной лимонной кислоты, поэтому внимательно читайте этикетку).

К сожалению, в магазинном лимонаде много недостатков:

  • часто содержит ароматизаторы, красители, консерванты;
  • слишком сладкий;
  • стимулирует жажду и избыточный аппетит;
  • не содержит никаких минералов и витаминов;
  • из-за сильной газации обладает раздражающим действием на зубную эмаль и желудочно-кишечный тракт.

летние напитки

Домашний лимонад обладает следующими преимуществами:

  • готовится на основе свежих лимонов;
  • богат витамином С и природной лимонной кислотой;
  • не имеет искусственных красителей и опасных консервантов;
  • хорошо утоляет жажду и не стимулирует аппетит;
  • идеально сочетается с ягодами и имбирем.

Вместе с тем не надо забывать и о минусах этого напитка:

  • содержит слишком много сахар;
  • если использовать сифон, то напиток будет содержать угольную кислоту, которая раздражает желудочно-кишечный тракт;
  • для лучшего усвоения домашний лимонад надо обязательно охладить.

Не менее известным и полезным летним напитком является МОРС – негазированный напиток русской кухни на основе ягод брусники и клюквы.

Магазинный морс содержит меньше сахара, чем другие летние напитки, потому что натуральный.

летние напитки

Домашний морс обладает существенными достоинствами по сравнению с магазинным морсом:

  • содержит витамины С, А, Е, К, группы ВВ, провитамин РР, пищевые волокна и органические кислоты;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • отсутствие искусственных добавок и избыточного количества сахара позволяет не ограничивать употребление этого напитка.

Однако домашний морс имеет ограниченный срок годности, его можно хранить в холодильнике не более 2 суток, а лучше пить сразу после приготовления.

Морс из кислых ягод, как магазинный, так и домашний противопоказан людям с заболеваниями желудка и 12 перстной кишки.

Наверное, многих в жару выручал холодный чай. Так в чем же достоинства и недостатки этого напитка

Магазинный холодный чай — негазированный напиток, содержащий аскорбиновую кислоту, которая полезна для здоровья.

Вместе с тем он может вообще не содержать натурального чая, а содержать лишь искусственные ароматизаторы со вкусом лимона, бергамота, лайма. За счет значительно содержания сахара и подсластителей магазинный холодный чай не способен надолго утолить жажду.

летние напитки

Домашний холодный чай по сравнению с магазинным чаем лишен консервантов, красителей и ароматизаторов, может быть вообще без сахара, обладает антиоксидантыми и тонизирующими свойствами, хорошо утоляет жажду. Зелёный чай содержит хром, селен, марганец, аскорбиновую кислоту.

Однако не стоит увлекаться холодным чаем. Из-за входящего в его состав теорбомина не стоить пить более 3 стаканов такого чая в день, чтобы чрезмерно не возбуждать нервную систему. Помните, что в больших дозах зеленый чай является сильным моченогоным средством

Сегодня я рассказала вам о самых популярных летних напитках, об их плюсах, минусах и противопоказаниях. Только вы сами сможете решить, какой из летних напитком лучше утолить жажду в летнюю жару, не навредив вашему здоровью.

Будьте здоровы.

С уважением, Надежда Карачёва

Логотип сайта Секреты Домового
Комментариев к статье: 33
  1. Наталья

    Я и когда нет жары не пью лимонады, да химические Пепси — Коки, только вода идёт на утоление жажды, квас да минеральная вода.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Вы правильно поступаете, Наталья, для утоления жажды вы выбираете правильные напитки.

      Ответить
  2. Александр

    Даже малосладким напитком я не могу утолить жажду. Летом квас пью, морсики супруга разные делает, да и я в этом деле не отстаю.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Согласна с вами, Александр, что сладкие напитки пить приятно, но жажду ими не утолишь.

      Ответить
  3. Наталья

    Хорошая подборка напитков для лета. Я полностью за напитки приготовленные дома, хотя иногда покупать приходится, то дети выпросят, то приготовить не успеем. Но, конечно, лучше домашних морса, лимонада и кваса сложно что-то придумать 🙂

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Домашние напитки конечно лучше магазинных, но чтобы их сделать нужно ручки приложить.

      Ответить
  4. Алла

    Для меня нет лучшего летнего напитка чем морс! Самый вкусный и полезный

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Морс отличный напиток, но я предпочитаю квас.

      Ответить
  5. Анжелика

    Летом можно разнообразить свое меню натуральными соками и компотами, квас и домашний лимонад, тоже вкусные и полезные напитки, только готовить их лучше самому по проверенным рецептам. Вы правильно написали магазинные напитки сплошная химия.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Анжелика, вы правы, что летом можно употреблять и натуральные соки и компоты, причем как их ягод, так и из фруктов. Лето чудесная пора, которая дарит нам море витаминов.

      Ответить
  6. Елена Метелева

    У греков на первом месте по утолению жажды в жару — вода, а потом холодный кофе фраппе. Конечно, кофе много не выпьешь, но один стаканчик и взбодрит, и освежит!

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Какое интересное решение для удаления жажды — холодный кофе фраппе. Надо попробовать.

      Ответить
  7. Ольга Орлова

    А мои, представляете, есть же в жару не особо хочется, так они молоко пьют. За день по три литра уходит. Зато вечером плотненький ужин.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Ольга, молоко — это не питье, а легкая еда. Я тоже большой любитель молока, в детстве за день я выпивала по три литра, сейчас мне достаточно одного литра в день. Употребление молока не заменяет летние напитки, поэтому в жару не надо забывать про простую воду, квас, лимонад или морс домашнего приготовления.

      Ответить
  8. людмила

    Для меня чай и простая вода, лучшие напитки. Вкусовые напитки не могут утолить жажду, после них хочется пить всеравно.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Я тоже люблю чаи, но предпочитаю делать чаи из трав или фруктовые чаи.

      Ответить
  9. Ольга

    Я жажду утолю только водой, причем комнатной температуры. Я помню, как еще в школе нас учили, что по закону физики холодная вода должна еще нагреться в организме до температуры тела. Так, что, она помогает избавиться от жажды более длительное время, чем вода теплая.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Для каждого человека свой напиток для утоления жажды. Кому-то -теплая водичка, кому-то — чай, а кому-то — квас. Все мы индивидуальны, у каждого свой любимый летний напиток.

      Ответить
  10. Elena

    Очень красивые напитки на фото так и хочется отведать в такую жару.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Елена, понравились фотографии, тогда милости просим к нашему столу, эти летние напитки для вас.

      Ответить
  11. Вилия

    Квас для лета — хороший напиток, хотя в жару простая вода утоляет жажду лучше всего

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Иногда, Вилия, я не могу напиться водой в жару, здесь мне помогают летние напитки, особенно квас.

      Ответить
  12. Денис

    Поддерживаю. Вода — самый полезный напиток в любое время года. И ничего не утоляет жажду лучше, чем водичка.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Все правильно, Денис, без воды никак не обойтись, ей тоже можно утолить жажду, но иногда хочется что-нибудь вкусненького, и тут на помощь приходят разнообразные летние напитки.

      Ответить
  13. Ирина

    Уважаю морсики) Для лета один из самых подходящих напитков.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Морсики это всегда вкусно. Их можно делать не только из клюквы и брусники, но и использовать другие ягоды, но при этом добавлять сахар по минимуму. Морс — отличный летний напиток.

      Ответить
  14. Галина Парахонько

    Лимонады в магазине вообще не покупаю, квас иногда приходится покупать на окрошку, но он слишком сладкий. Я больше предпочитаю простую воду и выпиваю за сутки около 2-х литров. Морсики как-то у нас не очень любят.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Галина, вы правильно делаете, что употребляете много чистой воды, она необходима организму, особенно в жару.

      Ответить
  15. Ольга

    Все мои домочадцы из летних напитков предпочитают квас, а я вот налегаю на воду. Как-то видела передачу по ТВ, в которой в ходе наглядного эксперимента доказали, что лучше всего утоляет жажду в жару именно чистая вода. Просто не все способны заставить себя ее пить (.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Летом в жару следует увеличить потребление чистой воды, чтобы избежать обезвоживания организма. А чем лучше утолить жажду каждый выбирает сам, летних напитком много.

      Ответить
  16. orenkomp.ru

    Чтобы эти неприятности не слишком вам досаждали, а лето было связано только с позитивными вещами, мы собрали для вас рецепты самых лучших и освежающих летних напитков и коктейлей.

    Ответить
  17. Наталья Краснова

    Люблю летом попить холодный квасок, брусничный морс или лимонный напиток. Ребенок просит Швепс, а муж от холодного пивка не откажется. Так и живем.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Сложно вам приходится, когда вкусы совершено разные.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector