Зелень на подоконнике

22 Советы хозяйке

зелень на подоконнике зимой

Приятно суровой зимой порадовать своих близких свежей зеленью, не выходя из дому. Думаете это невозможно. Ошибаетесь, просто заведите зелень на подоконнике. Это можно сделать разными способами.

 

Способ первый — выращивание через семена

Можно купить с магазине семена раннеспелых сортов петрушки, базилика, укропа, кинзы, крест салата посадить их в цветочный горшок и выращивать. Но это не очень быстрый способ, ведь семенам нужен длительный период прорастания (можно выращивать рассаду всю зиму). Зелени не хватает света, она сильно вытягивается. Без подсветки здесь не обойтись.

Способ второй — выгонка зелени

Для зимней выгонки зелени в квартире (на подоконнике) больше всего подходят корневые — сельдерей, петрушка, столовая свекла, многолетние луки, особенно шнитт-лук.

Сажать корнеплоды на выгонку можно практически сразу после их уборки, в конце октября—ноября, меняя их по мере необходимости пока корнеплод не истощится.

На посадку отбирают самые крупные корнеплоды, сажают их в горшок или контейнер вплотную друг к другу, не засыпая землей головки с остатками листовых черешков.

Поливают умеренно — при переувлажнении субстрата корнеплоды быстро загнивают.

Оптимальная температура для прирастания листьев 12-14 градусов Цельсия потом ее можно поднять до 20 градусов. Появляются листья через месяц-полтора.

Чтобы листья были нормального зеленого цвета, с ноября по март, пока дни короткие, желательно делать досветку растений электролампами, хотя бы 2-3 часа в сутки.

Похоже поступают с луками. Куртинки шнитт- лука выкапывают в сентябре и хранят на балконе. Если земляной ком с корнями полностью промерз — не беда:чтобы оттаял занесите в дом или полейте теплой водой, затем сажайте в горшок с землей.

Поливают также как корнеплоды, умеренно и досвечивают электролампами. Шнитт — лук практически не имеет стадии покоя и быстро отрастает в тепле.

Попробуйте вырастить зелень на подоконнике, и у вас всегда будет к столу, даже зимой, свежая зелень.

Логотип сайта Секреты Домового
Комментариев к статье: 22
  1. Александр

    Действительно стоит попробовать. Цветы ведь в горшках растут, а съесть их нельзя, здесь польза для организма.

    С уважением, Александр

    Ответить
  2. Александр

    А кресс-салат можно вырастить даже без горшка, в тарелочке.

    Ответить
    1. admin

      Интересно, надо изучить вопрос и попробовать.

      Ответить
  3. Римма

    Интересно, спасибо за информацию, обязательно посажу — так зимой не хватает зеленых листиков 🙂

    Удачи!

    Ответить
  4. Natabul

    Не раз сажала укроп и петрушку на подоконнике. Но особого урожая не было, хоть и было дополнительное освещение и другие условия...

    Ответить
    1. admin

      Если посадить укроп и петрушку семенами, то из-за недостаточного освещения они будут сильно вытягиваться и урожай будет соответственный. Лучше высаживать петрушку для выгонки уже с огорода — для зелени, так надежнее.

      Ответить
  5. Татьяна

    Несколько раз сажала укроп, но никак не было результата. Теперь понимаю, что света было наверно мало.

    Ответить
  6. Вероника

    Да, у меня укроп тоже не получается. А петрушка, сельдерей и кинза из корешков — растут! Когда на рынке покупаю зелень и попадается с корешками, всегда использую этот бонус.

    Ответить
  7. Евгения

    Пробовала сажать семенами... но пришла к выводу, что это не лучший вариант. Нужно попробовать второй вариант, который вы предлагаете...

    Иногда, кстати говоря, когда луковица лежит при комнатной температуре у меня, она дает корешки, ставлю ее в водичку и у меня свежее зеленое перо тут как тут. Очень удобно.

    Ответить
  8. Юрий

    «Зелень на подоконнике» — И красиво и полезно!

    Ответить
    1. admin

      Полностью с Вами согласна.

      Ответить
  9. Алексей

    В этом году решил попробовать выращивать зелень на подоконнике. Сельдерей, петрушка и кинза присутствуют практически в каждом блюде приготовленном мной, ходить за ними далеко не надо, они растут на подоконнике. очень удобно!

    Ответить
  10. Татьяна

    Зелень конечно лучше выращивать свежую, если вырастет, обычно она хилая получается.

    Ответить
    1. admin

      Чтобы зелень выросла крепкой надо ее дополнительно подсвечивать, зимой ей катастрофически не хватает света.

      Ответить
  11. Мария

    Да, можно вырастить зелень на подоконнике, но уж очень ее мало получается: положить в суп на семью — вот и вся зелень за один раз, а растет она не так быстро. Но то, что очень весело на нее смотреть зимой — это точно!)

    Ответить
    1. admin

      Лучше всего растет лук. Если его посадить погуще, урожай будет через две недели. У меня обычно две плантации, одну срезала, подошла другая.

      Ответить
  12. Галина

    У моей мамы, в Сибири, всегда зимой росла петрушка на подоконнике. Огромный, пушистый куст, который и глаз радовал, и пользу приносил. Она выкапывала в середине лета корневую петрушку, обрезала всю зелень, а корень высаживала в горшок. Причем, в один горшок несколько корней.Я так же делала, но ради интереса — мы живем на юге. А в этом году зима теплая, практически ее и не было. Зеленый лук, и петрушка — все под открытым небом. А укроп я замораживаю на зиму. Срезаю, мою, обсушиваю, нарезаю мелко, рассыпаб на бумаге, и в тени даю возможность подвянуть. Влага испаряется, а питательные вещества остаются. Очень плотно укладываю в пластиковые небольшие пластмассовые судочки — и в морозильную камеру. Получается компактно. Рекомендую.

    Ответить
    1. admin

      Галина, спасибо за науку. Я обычно замораживаю петрушку, а вот укроп не пробовала.

      Ответить
  13. Елена Картавцева

    Спасибо за советы — зелень ранней весной, да еще выращенная на подоконнике у себя в доме, не помешает!

    Ответить
  14. Алевтина

    Хорошие подсказки, и вовремя. Надо посадить лук и петрушку, это лёгкие растения, быстро растут на подоконнике. И в салат и в супчик можно бросить свежую веточку зелени.

    Ответить
  15. Ольга Андреева

    Хочется уже вырастить зелень на подоконнике. В прошлом году мы с внучкой выращивали лук, кресс-салат и петрушку. Даже принимали участие в конкурсе, на блоге Ирины Зайцевой и заняли 3 место.

    Вот и сейчас нужно что-то посадить. А то не хватает зеленюшки.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Сейчас, Ольга, проще всего посадить лук на зелень.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector