Как выбрать льняное масло

28 Советы хозяйке

льняное масло в чашке

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Секреты домового». Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать льняное масло. Льняное масло – это русское золото. В ХХ веке льняное масло было гордостью россиян и занимало значительную долю в экспортных операциях России. Постепенно производство более дешёвого подсолнечного масло подорвало позиции льняного масла, но в последние годы интерес к его производству значительно возрос. Сегодня его можно купить уже не только в специализированных магазинах и аптеках, но и в гипермаркетах. Как выбрать льняное масло, что надо учесть при покупке льняного масла вы узнаете из этой заметки.

Какое бывает льняное масло

В продаже есть как чистое льняное масло, так и масло с добавками. В аптеках можно найти:

  • масло льняное с селеном, хромом и кремнием,
  • масло льняное со зверобоем,
  • масло льняное Омега 3 для зрения – содержит экстракт живицы кедра, черники, очанки,
  • масло льняное Омега 3 для сердца – содержит экстракт цветов калины, боярышника, мяты, шиповника, солодки, курильского чая, девясила, живицы кедра,
  • масло льняное Омега 3 для сна – содержит дополнительно растительные экстракты пиона, синюхи, пустырника, укропа, солодки, аира,
  • льняное масло «Стоп холестерин» — содержит дополнительно растительные экстракты зверобоя, кровохлёбки, донника, клевера.

как выбрать льняное масло

Правила выбора льняного масла или как же выбрать льняное масло

Правило первое – срок годности

Прежде всего, следует обратить внимание на дату изготовления и срок годности. Льняное масло имеет ограниченный срок годности, оно подвержено воздействию света, под лучами солнца масло разлагается и сильно прогоркнет. Такое масло нельзя использовать в питании, оно испорчено. Льняное масло не продукт «вечного хранения».

Правило второе – способ производства

Смотрите способ производства масла. Он обычно указывается на этикетке. Отдавайте предпочтение льняному маслу, полученному методом холодного отжима, чтобы не было процессов окисления. Именно в этом случае в масле сохраняются все витамины, биологически активные вещества и прежде всего полиненасыщенные жирные кислоты – Омега 3 и Омега 6, именно то, чем ценится это масло. Человеческий организм не может их синтезировать, и поступают они только с пищей. В одной столовой ложке льняного масла Омеги 3 столько же, сколько в 400 граммах скумбрии. Горячий отжим – нагрев до 120 градусов негативно влияет на качество масла. Такое масло используется для технических целей: производство олифы, масляных красок, линолеума.

Правило третье – упаковка

Обращайте внимание на упаковку. В идеале льняное масло лучше покупать в стеклянной бутылке тёмного света для защиты от проникновения солнечного света. Если бутылка прозрачная, то льняное масло должно быть упаковано в светонепроницаемую коробку.

Правило четвёртое – место приобретения льняного масла

Предпочтительнее покупать льняное масло в аптеке, потому что оно, как правило, там оно хранится в тёмном месте на стенке холодильника, а не на свету, на полке магазина. Свет губительно воздействует на льняное масло.

О других советах по выбору льняного масла вы узнаете из этого видео.

Надеюсь, что мои советы о том, как выбрать льняное масло вам пригодятся. Если вам известны ещё критерии по выбору льняного масла, то расскажите о них в комментариях.

Логотип сайта Секреты Домового
Комментариев к статье: 28
  1. Ирина Широкова

    Как-то у меня с льняным маслом не сложилось. Горькое слишком. А вот льняные семечки ем с удовольствием.)

    Ответить
  2. Алла

    Для меня очень полезная статья,я даже не догадывалась , что льняное масло необходимо правильно хранить и выбирать . Спасибо за информацию. Впредь буду осмотрительней ,да и вообще к маслу попристальней присмотрюсь

    Ответить
  3. Елена

    У меня закончилось льняное масло, надо прикупить бутылочку. Я покупаю на рынке у одного проверенного поставщика.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Хорошо, Елена, что у вас есть проверенные поставщики льняного масла, можно только искренне порадоваться за вас.

      Ответить
  4. Алексей

    Информация полезная и необходимая. Пока я его не покупаю в магазинах, так как оно дорогое и длительно стоит на полках. Пока обхожусь семенами, которые добавляю в салаты.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Вы правы, Алексей, в целях оздоровления организма можно использовать и масло льна и его семена.

      Ответить
  5. Юрий

    Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты формируют миелиновые оболочки – специфические оболочки нервных волокон, которые дают возможность нейронам правильно проводить электрический импульс. В льняном масле содержатся почти все витамины группы В, которые активно участвуют в работе нервной системы. Много в нем витамина Е – мощного антиоксиданта и фактора роста.

    Благодарю.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди всех продуктов питания. В нем Омеги 3 в два раза больше, чем в рыбьем жире. Льняное масло питает мозг, улучшает клеточный обмен, благотворно влияет на нервную систему, ликвидирует запоры, улучшает состояние кожи, а также снижает уровень холестерина.

      Ответить
  6. Надежда

    Я всегда покупаю льняное масло в аптеке, но в стекле и там ни разу не видела, в темных пластиковых бутылочках обычно продают.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Надежда, льняное масло бывает не только в темных пластиковых бутылках, но и в стекле, еще продают в капсулах. Масло в капсулах легко принимать, но оно быстрее окисляется, поэтому важно следить за сроком годности, чтобы не нанести вред организму.

      Ответить
  7. Людмила

    Хорошие советы по выбору льняного масла, мне нравится его горчинка. Действительно в стеклянных бутылках найти такое масло сложно, в основном — пластиковые.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Людмила, в продаже есть льняное масло в стеклянных бутылках, например, льняное масло «Волгоградское».

      Ответить
  8. Наталья

    Спасибо за информацию. Раньше пила ежедневно по столовой ложке льняного масла, но со временем этот ритуал как-то забылся... Про то, что солнечные лучи губительны для этого продукт я и не знала. Теперь буду учитывать все пункты Вашей статьи при выборе льняного масла!!!

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Наталья, я рада, что мои советы по выбору льняного масла для вас полезны.

      Ответить
  9. Валентина

    Да, вкус у льняного масла спецфицкий, очень даже на любителя. Но несмотря на это, в прошлом году я пропила бутылочку. Пока в магазине прохожу мимо, но ваша статья навела на мысль о повторении своего героического поступка.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Валентина. если для вас прием льняного масла подвиг, то в целях оздоровления можно использовать семя льна или льняную муку.

      Ответить
  10. Таисия

    Я всего лишь однажды пробовала льняное масло. Конечно, у него специфический вкус и надо к нему привыкнуть. Уже довольно много читала о его полезных свойствах, наверное, все-таки решусь и куплю его.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Я принимаю льняное масло уже не первый год и покупала масло разных производителей. Последнее время остановила свой выбор на льняном масле холодного отжима, выпускаемом центром пчеловодства г. Горно-Алтайска.

      Ответить
  11. Ирина Зайцева

    Я столько перепробовала льняного масла. Остановилась на Чкаловском масле. Сколько не покупали, всегда чудесное. Мое любимое масло. И стоит не так дорого, и не горчит, просто чудесное.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Для меня, горчинка в льняном масле почти не чувствуется, если употреблять его в салатах. Сырые овощи с льняным маслом имеют свой неповторимый вкус.

      Ответить
  12. Ольга

    Ни разу не пробовала льняное масло. Спасибо за полезную информацию.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Не смотря на то, что льняное масло очень полезно, но его вкус может и не понравится, особенно, если вы к нему не привыкли.

      Ответить
  13. Ольга Парфенова

    У льяного масла вкус на любителя, но действительно если правильно выбирать, то можно пользоваться.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Ольга, есть альтернатива льняному маслу — это семя льна.

      Ответить
  14. Александра

    Надо же а мы не задумываемся что льняное масло может быть с какими то дополнительными добавками. Спасибо за полезную информацию!

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      У нас в аптечной сети большой выбор льняного масла с разными добавками.

      Ответить
  15. Таня

    Подскажите пожалуйста, льняное масло в темной пластиковой бутылке не такое качественное? А как лучше принимать льняное семя? Спасибо

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Татьяна, нельзя судить о качестве льняного масла только по упаковке. Просто пластиковая тара сама по себе вредная. В ней содержится химическое вещество бисфенол-А, которое способствует раку простаты и груди, раннему наступление половой зрелости, ожирению, гиперактивности, диабету, нарушению иммунной системы. Семя льна можно принимать в виде отвара, настоя, киселя, с кефиром в зависимости от целей, которые вы преследуете. Для очищения организма и улучшения состояния кожи — лучше отвар, для лечения гастрита, хронических запоров, язвенной болезни — лучше кисель, Для очищения кишечника от шлаков — настой.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector