Салат Любовница

46 Кулинария

салат на тарелке

Сегодня я приготовлю мужу «Любовницу». Не подумайте плохо, у нас все прекрасно, и я не сошла с ума. Просто в каждой семье есть свой любимый салат. У нас – салат «Любовница». Лёгкий, вкусный, изящный, забавный, необычный — вот, какие отзывы можно услышать об это салате. Его особенность в том, что он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Возможны различные варианты сочетания используемых продуктов. Все зависит только от вашего желания и фантазии.

 

Для приготовления салата «Любовница» вам потребуется:

набор продуктов для салата

— отварная (или запечённая) свёкла – 1 крупная или 2 мелких;

— морковь свежая (возможно и варёная) – 3 — 4 штуки;

— сыр (твёрдый – голландский, российский, пошехонский) – 100 грамм;

— чеснок – 2 зубчика;

— изюм – 50 грамм или одна горсть;

— грецкие орехи (можно заменить черносливом) – 30 грамм или одна горсть;

— майонез.

Приготовление овощного салата состоит из 3 основных этапов

 

Этап первый – подготовительный

тёртые овощи

  1. Изюм перебираем, убираем хвостики (если они есть) и завариваем кипятком для набухания на 5-10 минут.
  2. Грецкие орехи измельчаем.
  3. Овощи трём на тёрке (свёклу на крупной, морковь и чеснок на мелкой).
  4. Сыр трём на мелкой терке.

Этап второй – сборочный

 

Обычно этот овощной салат я выкладываю на плоское блюдо — вот такими слоями:

послойный расклад салата

  • Морковь, изюм, майонез
  • Сыр, чеснок, майонез
  • Свёкла, грецкие орехи (чернослив), майонез.

Хотя могут быть могут быть и другие комбинации ингредиентов на ваше усмотрение и различная заправка майонезом. При желании в салат можно добавить соль.

Если будете салат сразу ставить на стол, то майонез кладите не послойно, а сразу смешивайте с овощами.

Если заранее готовите салат на праздничный стол, то нужно чтобы он постепенно пропитывался майонезом, поэтому майонез наносите сверху на овощи, не перешивая их.

Этап третий – творческий (украшение салата)

салат Любовница

Вот здесь полный полёт фантазии. Проще всего использовать сыр, натёртый на мелкой тёрке (его можно заранее оставить при приготовлении салата) и зелень. Воздушным сыром обсыпьте салат, бросьте несколько веточек укропа, добавьте маринованные помидорки и посмотрите, какое весёлое чудо получилось. Салат «Любовница» готов.

Желаю удачи. Надеюсь, что этот салат украсит ваш праздничный стол.

 

С уважением, Надежда Карачёва

Логотип сайта Секреты Домового
Комментариев к статье: 46
  1. Евгения Шестель

    Какой изящный и легкий рецепт, и сколько возможных вариантов!

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Именно по этому мне нравится этот рецепт, что из имеющихся продуктов можно сделать разные варианты салата.

      Ответить
  2. Марина

    Лучше самой подавать мужу любовницу. Что ему останется искать на стороне )? И я Вашего мужа понимаю — очень вкусный салат.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Мой муж очень уважает этот салатик. Овощи у нас всегда есть, поэтому сделать его совсем не трудно.

      Ответить
  3. Елена

    Понравился салатик, название супер! Любовница, ну наверное вкус восхитительный! На семейный стол обязательно нужен как замена сладкого на стороне! Молодец Надежда, здорово придумала!

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Спасибо, Елена, за оценку. Салат действительно хорош.

      Ответить
  4. Ольга Андреева

    Мне тоже этот сала нравится. Иногда готовим его. сочетание овощей, изюма и орехов придают салату некую изюминку. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Использовать ингредиенты для салата можно по-разному. Орехи можно добавлять в морковь, а изюм в свеклу. Все на ваше усмотрение. Но это будет уже совсем другой вкус.

      Ответить
  5. Ирина Зайцева

    Приятный салатик... Название улыбнуло...

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Мне тоже нравится это шутливое название легкого овощного салата.

      Ответить
  6. Алла

    Конечно вкусно и для здоровья хорошо . Легкая и полезная пища. На весну на таком салате и фигура выправится и энергии добавится. спасибо за рецептик

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Я рада, Алла, что вы оценили мой легкий салатик.

      Ответить
  7. Дмитрий

    Такое довольно интригующее название у салата.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Любое блюдо будет аппетитней, если его правильно подать, хотя бы придумать интригующее название.

      Ответить
  8. Алла

    Мне тоже салатик понравился. Вроде бы и просто, и в тоже время очень интересное сочетание. Спасибо.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Салат легкий и вкусный, прост в приготовлении.

      Ответить
  9. Елена

    Какое интересное название у салата. Прочитала состав ингредиентов — отличный получится салатик — легкий, полезный и, уверена, вкусный. Спасибо.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Этот овощной салатик сделать элементарно, получается очень вкусно. Он подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина.

      Ответить
  10. Ольга Смирнова

    Я тоже такой салат очень люблю, чаще с черносливом желаю. А вместо майонеза можно сметану использовать, тогда во всех отношениях еще и очень полезный салат.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Спасибо, Ольга, за интересное добавление к рецепту салат"Любовница", опробую в ближайшие дни. очень люблю готовить разнообразные овощные салаты.

      Ответить
  11. Sergey

    Люблю слоёные салаты и перепробовали уже много вариантов, но такого в нашем меню ещё было. Обязательно попробуем и думаю, что нам он тоже очень понравится.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Слоеные салаты это всегда празднично, разнообразно и вкусно. За это я тоже люблю слоеные салаты, предпочитаю именно их.

      Ответить
  12. Наталья

    Этот салат мне очень знаком. Всегда держу «Любовницу» наготове, если понадобится хорошую закуску на стол сообразить.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Вы мудрая женщина, Наталья, знаете толк в приготовлении кулинарных блюд.

      Ответить
  13. Александр

    Известна мне такая «любовница». Супруга довольно-таки часто делает этот салат. Она любит салаты с вареной свеколкой.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Для салата «Любовница» подходит не только вареная свекла, но и запеченная в духовке. Последнее время я предпочитаю именно такую свеклу.

      Ответить
  14. Ирина

    Очень люблю такой салат. Правда в последнее время вместо майонеза стала использовать йогуртовую заправку.Приходится следить за весом!:)

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Ирина, интересное решение заменить майонез несладким натуральным йогуртом. Думаю стоит попробовать. Спасибо за подсказку, это позволит сделать новую вариацию салата «Любовница»

      Ответить
  15. Таисия

    Я как-то в гостях такой салатик ела, очень понравился, именно такой, как вы его описали. Спасибо за рецепт, давно хотела найти рецепт этого салата.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Таисия, я надеюсь, что теперь этот салат будет украшением и вашего праздничного стола.

      Ответить
  16. Светлана

    Прекрасный легкий салат, витаминный и низкокалорийный. Прост в приготовлении.

    Ответить
  17. Ксения

    Я такой салат делала, только без сыра и не слоеный. Поэтому для меня это тоже немного новое прочтение.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Спасибо, Ксения, за подсказку, теперь опробую ваш вариант салата.

      Ответить
  18. Ирина Каныгина

    Название у салата довольно интригующее, сразу же внимание привлекает. И вкус оригинальный, я пробовала делать, он на любителя. Так что название соответствует содержанию.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Ирина, любое блюдо на любителя, у каждого есть свои предпочтения.

      Ответить
  19. Андрей

    Морковь или свеклу с чесноком и майонезом наверное все делают. А здесь еще и изюм с орехами. Конечно вкусно. А название! Любого мужика заинтересует.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Салат «Любовница» мне очень нравится, я всегда готовлю его с удовольствием.

      Ответить
  20. Ольга

    Да, сочетание продуктов весьма нетривиальное. А так как в таком салате присутствует натуральный афродизиак (чеснок), то название его вполне оправдано ). Спасибо за интересный рецепт!

    Ответить
  21. Лидия (tytvkysno.ru)

    Да, простой и очень вкусный салат. Я тоже с черносливом пробовала.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Салат хорош и черносливом, и с изюмом. Каждый вкус хорош по своему.

      Ответить
  22. Любовь

    Название заинтриговало, думаю, что такой салатик придется по вкусу в любой семье.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Я тоже надеюсь, что такой салатик легко приживется в любой семье.

      Ответить
  23. natabul

    Да уж,согласна-лучше самой преподнести мужу любовницу в виде салата.Шучу.А салатик простой и полезный(особенно,если майонез домашний).

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Согласна с вами, Наталья, что с домашним майонезом такой салатик будет полезней.

      Ответить
  24. Наталья Краснова

    Не могла пройти мимо оригинального названия салата. Свекла, изюм, орехи — отличной сочетание.

    Ответить
    1. Надежда Карачева

      Салат хорошо не только названием, но и вкусом. Главное использую предложенный набор продуктов можно готовить разные варианты салата с учетом предпочтений и настроения.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector