Рецепты салатов с пекинской капустой

18 Кулинария

Из предыдущей публикации «Пекинская капуста» Вы узнали о полезных свойствах этого удивительного продукта и его использовании в повседневном питании, однако все полезные свойства пекинской капусты лучше всего сохраняются в свежем виде, поэтому она идеальна в различных салатах.

В состав пекинской капусты входят каротин и лимонная кислота, (отличные природные консерванты), поэтому салаты овощные салаты с пекинской капустой долго остаются свежими. Даже, если Вы сделали салат с пекинской капустой вечером, то в обед на следующий день он идеально свежий. Сегодня я поделюсь рецептами моих любимых салатов с пекинской капустой.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Вам потребуется: небольшой кочан пекинской капусты; два вареных яйца; три свежих огурца; пучок зелени укропа; баночка консервированной кукурузы (можно и без нее); любое растительное масло (лучше оливковое).

Способ приготовления: все ингредиенты (пекинская капуста, яйца, огурец, укроп)  покрошить, добавить  консервированную кукурузу, перемешать,  заправить растительным маслом при необходимости посолить и украсить веточками укропа.

С оригинальным рецептом салата с пекинской капустой можно ознакомиться здесь.

салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой и кальмарами

Вам потребуется: 500 грамм (пекинской капусты); 500 грамм (отварного кальмара); два вареных яйца, одна луковица (можно и без нее), майонез.

Способ приготовления: покрошить капусту, кальмары, яйца, лук. Все перемешать, добавить майонез и при необходимости подсолить.

Салат – коктейль «Лагуна»

На 2 порции Вам потребуется: 300 грамм креветок, 150 грамм пекинской капусты, 100 грамм консервированной кукурузы, 30 грамм маслин без косточек, 3 яйца, 2 болгарских перца, пучок зелени укропа, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовых ложки сока лимона,  соль.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отварить креветки, охладить их и очистить, но оставить хвостики (для красоты).

Яйца сварить, охладить, очистить и разрезать пополам.

Капусту порезать мелко, маслины порезать колечками, болгарский перец соломкой.

Смешать кукурузу, пекинскую капусту, болгарский перец и выложить в креманки.

Сверху положить яйца, креветки. Полить салат заправкой (лимонный сок смешать с оливковым маслом, чуть – чуть посолить) и украсить колечками маслин и листиками укропа.

Салат с пекинской капустой и курицей

салаты с пекинской капустой

Вам потребуется: 400 грамм пекинской капусты, 3 куриных грудки (можно копченых, можно жаренных), 100 грамм твердого сыра, кунжутное семя, бальзамический уксус и оливковое масло.

Способ приготовления: курицу порезать кубиками, капусту порвать руками, сыр натереть на мелкой терке. Куриное мясо смешать с пекинской    капустой, посыпать кунжутом и тертым сыром, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Приятного аппетита!!

 

 

 

Логотип сайта Секреты Домового
Комментариев к статье: 18
  1. Евгения

    Очень интересные, а, главное, полезные рецепты. Возьму на заметку.

    Ответить
  2. Светлана

    Обожаю овощные салатики, так что выбираю салат из пекинской капусты с огурцом.

    Ответить
  3. Дмитрий

    Вообще с кальмарами салаты мне очень нравятся, обязательно нужно попробовать.

    Ответить
    1. admin

      Сделайте не пожалеете, очень приятный салатик, тем более, если Вы любите кальмары.

      Ответить
  4. Галина

    Интересные рецепты. Буду использовать. Понравились все салаты, даже не могу остановиться на одном. Все хороши.

    Ответить
    1. admin

      Галина, попробуйте все салаты, тогда и определитесь какой Вам понравится.

      Ответить
  5. Эльвира

    Обожаю пекинскую капусту, спасибо за интересные рецепты, надо попробовать!

    Ответить
  6. Успех

    Очень люблю салаты из пекинской капусты. Они такие нежные и вкусные.

    Ответить
  7. Елена Картавцева

    Рецепты ни когда лишними не бывают, тем более, что кроме пекинской капусты с огурцом, других я и не делала. Если честно, то я как-то равнодушна и к белокочанной и пекинской капусте, предпочитаю квашеную.

    Ответить
    1. admin

      У каждого человека свои предпочтения. Для меня квашенная капуста только зимой, а в остальное время года свежая белокочанная или пекинская.

      Ответить
  8. Сусанна

    С удовольствием просмотрела рецепты. Люблю готовить.

    Ответить
    1. admin

      Я рада, что рецепты для Вас оказались полезными. Приятного Вам аппетита.

      Ответить
  9. Наталия

    Этой весной хочу посадить у себя на даче пекинскую капусту, взяла рецепты на заметку,а то не знала, что с ней делать))))

    Ответить
  10. Наталья

    Очень правильные салаты, низкокалорийные, полезные, вкусные. Взяла на заметку. Спасибо большое.

    Ответить
  11. Ирина

    Я тоже люблю делать салатики с пекинской капустой. Они получаются воздушными и нежными. Все рецептики хороши. Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю сегодня на стол салат из пекинской капусты.

    Сегодня великий праздник — День Победы! Поздравляю Вас, Надежда, и ваших читателей с этим праздником. Счастья, любви, добра и мира в ваших домах!

    Ответить
  12. Larisa

    С пекинской капустой получаются всегда свежие и легкие салаты, особенно мне нравится сочетать ее с морепродуктами! Нашла для себя пару интересных салатиков, спасибо!

    Ответить
    1. admin

      Лариса, спасибо за идею салата с морепродуктами и пекинской капустой в выходные опробую.

      Ответить
  13. FiteLife-ru

    Актуальные рецепты салатов с пекинской капустой на любой вкус. Салат из пекинской капусты Пекинскую капусту и лук порубить, крабовые палочки перезать крупно, добавить кукурузу.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector