Меню

Кулинария

Как покрасить яйца в каркаде на Пасху: рецепты покраски яиц без химии

Окрашивание яиц на Пасху творческий процесс. Его очень любят мои домочадцы. Вы уже заметили, что мы предпочитаем окрашивание яиц натуральными красителями без использования химии.

На моем сайте уже есть две статьи, посвященные этой теме: «Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями», где можно узнать о 13 способах окрашивания яиц и статья «Как покрасить яйца к Пасхе — интересные идеи окраски без химии», где добавлено еще 4 способа окрашивания натуральными красителями.

яйца, окрашенные чаем каркадеСегодня хочу более подробно остановится на окрашивании яиц на Пасху чаем каркаде. Его еще называют суданской розой, или гибискусом, или красным чаем, или напиток фараонов.

При окрашивании яиц каркаде создает удивительные оттенки от серо-синего до фиолетового в зависимости от технологии и времени окрашивания. Каждый раз получается новый, непредсказуемый, уникальный рисунок. Я расскажу, как создавать мраморные, сказочные, космические яйца с различными рисунками и разводами.

Как покрасить яйца в каркаде на Пасху – простой пошаговый рецепт

окраска яиц в каркадеПредлагаю самый простой, но вместе с тем эффектный способ окрашивания белых яиц натуральным красителем, без использования химии и магазинных красителей.
Его преимущество в быстроте окрашивания. Мы совместим варку и окрашивание.

Необходимо:

  • Белые куриные яйца – любое количество
  • Листовой чай каркаде – 80 грамм
  • Вода – 1 литр
  • Соль – щепотка

ингредиенты

Как покрасить

1. Хорошо промытые яйца выкладываем в кастрюлю и засыпаем лепестками суданской розы.

яйца и каркаде2. Затем заливаем холодной водой, добавляем чайную ложку соли, чтобы яйца не лопнули при варке, и ставим на плиту на средний огонь.

Важно, чтобы вода с гибискусом полностью покрывала яйца, тогда они лучше прокрасятся.

каркаде и яйца3. Доводим воду до кипения и варим, как обычно, в течение 10 минут. За это время яйца сварятся в крутую.

Дольше варить не стоит, иначе на желтке появится неприглядный серый налет, а белок будет «резиновым».

варим яйца в каркаде4. Оставляем яйца в растворе и начинаем постепенно доставать их ложкой, чтобы не повредить окраску. Пока яйца не высохли она легко стирается.

Первое яйцо достаем сразу и выкладываем на салфетку обсохнуть.

Удивительно, но попадая на воздух окраска немного меняет цвет, становится более яркой и имеет красивый нежно фиолетовый оттенок.

На нем интересно расположены ареолы, похожие на облака. Они появляются за счет пены, которая образуется при кипении.

яйцо в каркаде5. Второе яйцо достаем уже после 20 минут нахождения в растворе.

Оно имеет более насыщенный, густой цвет и совсем не похоже на первое.

Четко выделены границы между светлыми и темными частями. Это происходит потому, что лепестки каркаде по — разному соприкасаются с яйцом.

второе яйцо в каркаде

6. Третье яйцо достаем уже после полного остывая раствора (через 1 час) и выкладываем на салфетку обсохнуть.

Попадая на воздух, оно тоже меняет свой цвет, становясь темнее. Перед нами еще один вариант окраски.

яйцо окрашенное в каркаде7. Посмотрите, насколько разные получились оттенки.

окрашенные яйцаПри окрашивании чаем каркаде вы никогда не получите совершенно одинаковые яйца, если будете выдерживать их в растворе разное время.

Полученный раствор не выливаем, а используем для окрашивания других яиц.

8. Чтобы яйца были более привлекательны протираем их ватным диском, смоченным в растительном масле. Оно добавит блеск.

Красим яйца в каркаде в домашних условиях – необычные космические яйца

космические яйцаЕсли вы хотите получить необычный, шикарный рисунок, используйте для окрашивания чай каркаде. Этот натуральный краситель дает глубокие, насыщенные цвета, просто космос.

Пасхальные яйца получаются оригинальными и совсем не похожи один на один, имеют выраженный рельефный рисунок.

В отличие от предыдущего рецепта будем окрашивать уже сваренные яйца.

Необходимые продукты:

  • Яйца белого цвета — 10 штук
  • Каркаде — 80 грамм
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Вода — 800 мл
  • Растительное масло — для придания яйцам блеска (по желанию)

Приготовление

1. Яйца промываем в проточной воде, выкладываем в кастрюлю, завиваем водой, ставим на небольшой огонь и с момента закипания варим 8-10 минут.

яйца
Важно, чтобы кипение не интенсивным, и яйца не побились о стенки кастрюли или друг об друга.

2. Пока варятся яйца, приготовим крепкую заварку из чая каркаде. В глубокую миску выложим чай, зальем кипятком и оставим настаиваться, чтобы вода получила насыщенный цвет.

настой каркаде3. В горячую чайную массу осторожно опускаем горячие яйца так, чтобы они полностью были покрыты водой или лепестками и оставляем в емкости на 3 часа.

яйцо в заварке
Если хотите получить более насыщенный цвет, то уберите миску с яйцами в холодильник на всю ночь.

4. Затем осторожно ложкой достаем наше сокровище и выкладываем на салфетку обсохнуть. Полюбуйтесь, какая красота получается.

окрашенные яйца в каркадеЕсли хотите, чтобы яйца блестели, протрите их растительным маслом

Мраморное окрашивание яиц чаем каркаде с уксусом

мраморные яйца

Всем известно, что уксус делает любое окрашивание более устойчивым, а в случае окрашивания каркаде кардинально меняется сам цвет.

Итоговый оттенок яйца становится серо-голубыми, без фиолетового оттенка.

Насыщенность и яркость цвета будет зависеть от времени, которое яйца проведут в отваре., поэтому экспериментируйте и получите нужный вам оттенок.

Лепестки суданской розы позаботятся о мраморной расцветке, не убирайте их из отвара.

Необходимо:

  • Вареные яйца – 5 штук
  • Чай каркаде – 40 грамм
  • Столовый уксус 9% – 1 столовая ложка
  • Вода – 1 литр
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

каркаде и яйцаВремя приготовления: от 1 до 12 часов

Как готовить:

1. В кипящую воду засыпаем каркаде и варим 10 минут. Затем переливаем в глубокую посуду и добавляем уксус.

готовим заварку2. Вареные яйца, лучше горячие, опускаем в отвар. Следим, чтобы оно было полностью покрыто лепестками или жидкостью. Это важно для того, чтобы не оставалось белых пятен.

яйца в заварке3. Чтобы получить разные оттенки выдерживаем яйца разное время: от 1 до 12 часов. Потом постепенно и осторожно достаем их ложкой и просушиваем на бумажной салфетке.

Не трите яйца салфеткой, иначе можно стереть весь рисунок.
яйца окрашенные в каркадеВот, что у нас получилось. Все яйца окрашены по-разному, нет ни одного повторяющегося. Смазываем их растительным маслом для блеска, излишки масла убираем салфеткой.

Покраска пасхальных яиц каркаде и куркумой

яйца окрашены в каркадеОкрашивание пасхальных яиц самый творческий и фантастический процесс. При окрашивании куркумой и каркаде можно получить самую нежную палитру оттенков с потрясающим эффектом.

Окрашивать будем через салфетки и получим сразу три цвета; желтый — от куркумы, синий — от каркаде и зеленый – смешанный.

Яйца получаются красивые, нежные и все сделать очень просто и быстро и без использования химии.

Ингредиенты:

  • Яйца – 10 штук
  • Чай каркаде – 1 столовая ложка
  • Куркума – 1 столовая ложка
  • Вода – 1 стакан
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

Приготовление

1. Яйца хорошо промываем перед отвариваем, смываем маркировки, заливаем водой, добавляем 1 столовую ложку соли, чтобы яйца не треснули при варке, варим после закипания 8-10 минут.

варим яйца

2. Пока варятся яйца приготовим краску. В одну емкость насыпаем 1 столовую ложку каркаде, а в другую 1 столовую ложку каркаде. Заливаем кипятком по полстакана в каждую емкость.

красители

3. Горячее яйцо заворачиваем в салфетку и при помощи ватной палочки наносим краски по всему периметру сначала одним цветом, потом другим.

окрашивание

В каких-то местах цвета будут совпадать, и мы получим зеленый цвет.

окрашивание яиц

Если поставить яйцо, завернутую в салфетку, на крышку от бутылки, то окрашивать будет удобнее.

4. Так покрываем все яйца и оставляем их постоять 5 минут. Затем разворачиваем салфетки. Рисунки получаются самые разнообразные, а цвета нежные, акварельные.

окрашивание куркумой и каркаде

Для блеска протираем ватным диском, смоченным в растительном масле.

Рецепт покраски яйца в чае каркаде и луковой шелухе

мраморные яйцаЕще один вариант создания мраморных яиц, которыми можно любоваться очень долго. Ведь их рисунок неповторим и сказочно красив.

В зависимости от концентрации раствора можно получить самые разные оттенки.

Для создания красоты понадобится:

  • Куриные яйца
  • Луковая шелуха – 2 пригоршни
  • Вода – 1 литр
  • Растительное масло – для смазывания яиц
  • Чай каркаде
  • Влажные салфетки
  • Канцелярские резинки

Давайте приступим к созданию неповторимых шедевров.

Как сделать:

1. В проточной холодной воде тщательно промываем яйца с содой, так что полностью очистить их от маркировки.

Луковую шелуху нарезаем мелкими кубиками. Яйцо смачиваем в воде, обваливаем в шелухе заворачиваем во влажную салфетку и закрепляем резинкой.

 

яйца в шелухе2. Полученные заготовки складываем в кастрюлю, засыпаем каркаде, заливаем водой, ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.

3. Потом ложкой достаем яйца, даем им немного остынуть, снимаем салфетку, убираем луковые чешуйки и видим сказочное преображение.

достаем яйцаСначала яйца будут серого цвета, но под воздействием воздуха постепенно становятся фиолетовыми.

4. Чтобы добавить им приятный глянцевый цвет протираем яйца растительным маслом.

Видео о том, как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде разными способами с рисунками

яйца, окаршенные каркадеЭти крашенки поразят вас своим необычным видом. Большое наслаждение готовить их вместе с детьми, развивая их творческую фантазию.

Натуральные красители безвредны, а результат превосходит все ожидания своей непредсказуемой палитрой красок.

Помните, что во много результат окрашивания зависит от качества чая. Есть чай который красит фиолетово-синим цветом, есть чай который красит серым бетонным цветом, но это тоже оригинально и необычно.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – любое количество
  • Чай каркаде – 80 грамм
  • Соль – 1 столовая ложка

Материалы:

  • салфетки, резинки, луковая шелуха, пищевая пленка

Предлагаю посмотреть видео Алены, которая показывает 4 способа окрашивания яиц лепестками суданской розой, в результате получаются настоящие шедевры.

Экспериментируйте, получайте удовольствие от творческого процесса, радуйте своих близких созданной красотой. Она сказочно прекрасна.

Секреты окрашивания яиц чаем каркаде

яйца окрашены в каркадеКак видите процесс окрашивания яиц чаем каркаде достаточно простой, но чай каркаде – субстанция довольно-таки загадочная, поэтому предугадать каким будет окрас сложно.

Можно вместо ожидаемого цвета — ярко-голубого, темно-синего или фиолетового получить тусклый серый цвет, хотя и он по — своему красив.

Чтобы получить яркие цвета, необходимо:

  1. Перед окрашиванием обязательно хорошо промыть и обезжирить содой яйца, чтобы натуральный краситель хорошо ложился.
  2. Перед варкой обязательно подсолить воду, чтобы яйцо не выплыло, если при варке случайно стукнется о стенки кастрюли или о другие яйца.
  3. Красящий настой должен полностью покрывать яйца, иначе окрас будет фрагментарным.
  4. Вареные яйца успевают окрашиваются, полежав в растворе 3-4 минуты, поэтому можно их сразу достать и посмотреть, утраивает ли цвет. Не пугайтесь, если сначала они будут бледными, на воздухе красящий пигмент проявится.
  5. Чтобы яйца стали ярче, процедуру окраски можно повторить, опускаем яйцо обратно, выдерживаем еще 3-4 минуты и снова достаем. Если цвет не устраивает, то все опять повторяем, и так до 10 раз, пока не получим нужный цвет.
  6. Чтобы получить, ярко-голубой цвет, не делайте крепким раствор чая и не держите долго в нем яйца.
  7. Если нужен насыщенный синий цвет, то наоборот используйте крепкую заварку и увеличьте время выдержки.
  8. Получив желанный цвет, аккуратно просушите яйцо, чтобы красящий пигмент накрепко впитался в скорлупу. Ни в коем случае сразу не протирайте и не мойте яйцо.
  9. Серые яйца получаются, если их длительно окрашивать в процеженном интенсивном отваре каркаде, добавив уксус.
  10. Окрас яиц напрямую зависит от качества красителя, предпочтительнее окрашивать листовым чаем, а не пакетиками.
  11. Если нужен фиолетовый цвет при окрашивании чаем каркаде, то яйца нужно варить непосредственно в растворе.
  12. Если нужен синий цвет, то в теплом растворе чая каркаде нужно запарить уже вареное яйцо.
  13. Предпочтительнее окрашивать белые яйца, но и коричные поддаются окрашиванию лепестками суданской розой. При этом получается удивительный результат. Коричневые яйца, которые варились прямо в каркаде, теряют свой цвет и становятся синими, при долгом выдерживании, а те, которые окрашиваются уже вареными в заварке становятся почти черными.

Сегодня мы рассмотрели самые различные способы окрашивания яиц удивительным чаем каркаде.

яйца в каркаде

окрашивание в каркаде и луковой шелухе
яйца в каркаде

Надеюсь, что вам понравились предложенные варианты необычной окраски и вы с удовольствием возьмете из себе на вооружение и с удовольствием экспериментируете и получите красивейшие сказочные цвета.

Со Светлой Пасхой.

Комментариев к статье: 2
  1. Ирина

    Мне нравится покраска яиц в чае каркаде. У вас написано все по шагам и понятно. Так и буду красить. Скоро Пасха !

    Ответить
    1. Надежда

      Я рада, что вам понравились идеи окрашивания яиц на Пасху чаем каркаде. Это натуральный краситель без химии позволяет получить самые разные цвета от фиолетового до синева в зависимости от времени выдержки и способа окрашивания.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных