Всем с детства знакома сказка про волшебный горшочек, сказал ему: «Горшочек вари» и все будет готово. По-моему это фантастический прообраз современной мультиварки. Что такое мультиварка?  Это вопрос задают многие хозяйки, которые еще не знакомы  с этой чудо кастрюлей. Сегодня я расскажу Вам о том, что такое мультиварка, так, как я это понимаю, без особых технических деталей и тонкостей.

Технический прогресс не стоит на месте. Высокие технологии приходят к нам на кухню, чтобы облегчить наш труд, высвободить время и почувствовать себя женщиной, а не кухонно-приборочной машиной. Мультиварка - это мобильная кухня 21 века.

Мультиварка универсальный прибор - кухонный процессор, в мозги которого заложено множество программ термического воздействия на продукты. Разные температурные режимы позволяют готовить различные блюда.

Мультиварка - умная кастрюля. Потенциал ее работы поражает воображение: это варка на пару, тушение, выпечка, приготовление каши, плова, супа, мяса и других блюд.

Ее не надо путать с пароваркой, аэрогрилем, хлебопечкой, скороваркой — каждый из этих приборов имеет свое предназначение, свою узкую специализацию. Мультиварка может заменить их всех и значительно освободить кухонное пространство.

В чем же преимущества мультиварки перед другой кухонной техникой.

1. Компактность.

Объем чаши в мультиварках колеблица от 2 до 7 литров, при этом сама мультиварка занимает мало места. Такую мультиварку удобно взять с собой на дачу или к морю на отдых. Если у Вас маленький ребенок, которому необходимо варить молочные кашки, то мультиварка может быть вещью первой необходимости.

2. Бесшумность

Мультиварка работает тихо, совсем без шума. Вы даже не заметите, как она работает. Закипающий чайник шумит больше, чем мультиварка, выпускающая пар.

3. Отсутствие запаха и нагрева.

За счет герметичной крышки внешняя оболочка мультиварки никогда не нагревается, что очень важно, если в доме маленькие дети или животные (они никогда не обожгутся, случайно задев работающий прибор).

4. Возможность приготовить еду к строго определенному времени без присутствия хозяйки.

Пожалуй, это самое главное преимущество мультиварки перед всей кухонной техникой. Наличие таймера отсрочки, позволяет заложить все продукты в чашу, залить необходимое количество воды, нажать нужную кнопку и умная кастрюлька,   сама включится и приготовит Вам завтрак, обед или ужин к точно назначенному времени, причем без Вашего присутствия.  Можно спокойно уйти из дома, а вкусная еда будет Вас поджидать. Наличие функции подогрева сохранить приготовленную пищу теплой долгое время. В мультиварках разных моделей различное время сохранения приготовленной пищи теплой. Как правило, оно составляет от 3 до 9 часов, а у отдельных моделей - до 24 часов.

5. Заменяет практически все приборы на кухне.

Современная мультиварка с успехом заменит плиту, духовку, хлебопечку, пароварку и даже йогуртницу.  Кастрюли и сковородки можно отправить на заслуженный отдых.

6. Способность выдерживать различные режимы приготовления пищи.

Разработанные программы, позволяют приготовить вкусную пищу даже тем, что дилетант в кулинарии. Достаточно просто положить необходимые ингредиенты, залить воду, нажать нужный режим, а все остальное «умная кастрюлька»   сделает сама.

Есть у нее и некоторые недостатки.

Недостатки мультиварки.

1. Главным недостатком мультиварки является то, что в ней нельзя приготовить сразу несколько блюд. Она готовит только одно блюдо, но здесь есть выход. Можно купить еще одну мультиварку или если стоят большие задачи, то лучше приобрести аппарат, готовящий под давлением (так называемая мультиварка – скороварка).  Она готовит значительно быстрее обычной мультиварки и позволит Вам приготовить быстро различные блюда.

2. Нельзя приготовить все блюда, например жареное мясо, оно получается скорее тушеное, чем жаренное.

3. Невозможно получить румяную корочку при выпечке, так как наверху находится крышка, а не тент, как в духовке, но и здесь есть решение этой проблемы. Просто переверните горячий пирог вверх тормашками и готовьте далее.

4. Мультиварка  не перемешивает ингредиенты.  Об этом надо позаботиться заранее, не стоит отключать программу во время ее выполнения.

5. Если в доме газовая плита, то приготовление пищи в мультиварке обходится дороже, но если сравнить с электрической плитой, то нисколько не дороже.

Вот что такое мультиварка, вот какое чудо техники теперь есть для облегчения женской доли.

38 комментариев к статье “Что такое мультиварка”

  • Надежда Семеновна:

    У меня тоже недавно появилась эта игрушка, довольна.
    Спасибо Надежда что зашли в мой блог и за комментарий! Надеюсь что будем заходить друг к другу и дальше.

  • Надежда Карачева:

    Игрушка или нет, но мультиварка жизнь нашу облегчает, высвобождает время, которого катострофически не хватает.

  • Виктория Кирьянова:

    С мультиваркой надо дружить и это факт. Например работающим людям/домохозяйкам она просто спасение. Вот мне например очень помогает. Я прихожу с работы, уставшая, голодная. Все быстро забросила в нее и вуаля, все готово через считанные минуты. Просто прелесть. Правда у нас уже вторая мультиварка. Первая была бракованная.

    • Надежда Карачева:

      Мультиварка хороша и для молодых мамочек, и для пенсионерам и для студентам. Одним словом всем кто хочет приготовить простую пищи без лишних хлопот.

  • Алевтина:

    Очень интересно вы рассказали о мультиварке,а я вот все ни как не соберусь купить,после вашего рассказа соберусь наверное.Удобно и вкусно,время экономит.

  • Нонна:

    А я раньше мужа просила купить, но он отказался, поэтому у меня мультиварки нет(((

    • Надежда Карачева:

      Не печальтесь, Нонна. Нет у Вас мультиварки и не страшно, живут же люди без ее. Может быть это очередная дань моде. Придумают новую кухонную технику и про мультиварку все забудут.

  • Ольга Черныш:

    Насчет корочки печалька, зато меньше вредности. Не знаю, не пробовала, но у кого есть, говорили, что хорошо.

  • Мария:

    Очень интересно все рассказали Вы про мультиварку. Все думаю покупать или нет. После Вашего рассказа, наверное все таки решусь и приобрету такое чудо. Благодарю. Твит.

  • Алексей:

    Я давно купил мультиварку и очень доволен. Готовить просто наслаждение ,а в особенности радует отложенный старт , все ингредиенты закинул, поставил время и блюдо готово к твоему приходу. Всем советую .

    • Надежда Карачева:

      Отложенный старт это самая удобная фишка мультиварки. По — моему это ее главное преимущество.

  • Ольга:

    Имея сейчас на своей кухне такую помощницу, могу только порадоваться тому, что появилось хоть и не много, но свободного времени для себя и своих домочадцев.

  • Илона:

    Я раздумьях — покупать или не покупать такую помощницу. Может действительно, так больше времени будет на себя.

    • Надежда Карачева:

      Решаясь на покупку оцените не только достоинства мультиварки, но и ее недостатки.

  • Наталья:

    К мультиварке желательно еще иметь руки, растущие из нужного места. Некоторым и мультиарка не помогает. Такое приготовят — отрава!

    • Надежда Карачева:

      Мультиварка не решает проблему приготовления пищи, если есть необходимость приготовить сразу несколько блюд. Кроме того, как ни странно требуются определенные навыки приготовления пищи и в мультиварке, особенно если готовишь не стандартное блюдо.

  • Александр:

    Супруга на прошлый Новый Год сделала себе подарок — мультиварку. Попробовала из мультиварки блюд десять, да и оставила ее в покое.

    • Надежда Карачева:

      Любую технику надо еще и освоить. Иначе получается так, как в народе говорят «та же мучка, да не те ручки»

  • Наталья:

    Я купила мультиварку. Мне нравится. По-моему, это немного похоже на русскую печь. В ней продукты не варятся, а томятся. Пока у меня только один рецепт приготовления рыбы с овощами. Готовлю часто и не надоедает. В духовке так не получится. Буду осваивать дальше.

    • Надежда Карачева:

      Ближе к русской печи мультиварки -скороварки, особенно вкусным в них получается мясо.

  • Sveta:

    Чудо кастрюлька, давно уже хочу приобрести, но пока руки не доходят. Говорят очень вкусное рагу в мультиварке получается.

    • Надежда Карачева:

      Вы правы, Света, рагу там получается вкусное, ведь еда там готовится по заданной программе, в определенном температурном режиме.

  • Алексей:

    Замечательная вещь, пожалуй стоит себе приобрести такую.

  • Светлана Бурова:

    ОООО — мультиварка — это просто чудо-горшочек))))
    я давно я вляюсь обладательницей подобной вещи — и просто без ума от неё)))
    недавно приобрела вторую мультиварк у- это очень удобно — одна готовит первое, вторая готовит — вторые блюда)))

    • Надежда Карачева:

      Моя знакомая, Галина Фетодовна, тоже предпочитает иметь в своем хозяйстве две мультиварки. В одной готовит еду для себя, а в другой для внука. Сейчас в продаже есть недорогие мультиварки (всего 900 рублей), которые имеют только две функции приготовление каши и гарниров. Для детского питания они просто идеальны.

  • Людмила:

    Сейчас просто бум на мультиварки. Сама в этом году покупала в подарок для сестры. Она готовит, очень довольна!

  • Рая:

    Я недавно начала пользовать такой чудо техникой, счастья просто нет предела!! настоящая кормилица наша, по утрам сплю дольше, занимаюсь своими делами и наслаждаюсь вкусным завтраком=)

  • Галина:

    На вопрос что такое мультиварка, могу сказать так: это лучшая подруга женщины! Настолько хороша, что я жалею, что не купила её раньше.

    • Надежда Карачева:

      Отлично, сказано Галина. Теперь я точно знаю- кто лучшая подруга женщины.

  • Таисия:

    Мне подарили мультиварку, но оан мне не понравилась именно по той причине, что у меня газовая плита. Действительно, траты на электроэнергию превышают гораздо расходы на газ. Отдала мультиварку дочери.

  • Галина Парахонько:

    Чудесная штука-мультиварка. Лично я нисколько не жалею, что ее приобрела.Очень часто в ней готовлю, некоторые блюда нравятся когда приготовлены именно в мультиварке, особенно плов.

    • Надежда Карачева:

      Мне нравится, что мультиварка имеет отложенный старт и подогрев, поэтому можно всегда иметь дома теплую готовую еду.

  • Галина Сирая:

    Спасибо, что познакомили с этим чудом техники! Нужная вещь. Может когда-нибудь приобрету.

    • Надежда Карачева:

      Галина, сейчас очень большой выбор мультиварок. Теперь Вы знаете, что такое мультиварка и всегда можно подобрать ее по своим запросам.

  • unikalnayamama:

    Пользуюсь мультиваркой уже почти год и очень довольна. Особенно радует меня каша по утрам, приготовленная абсолютно без моего вмешательства (утром). Так как по утрам я люблю поспать подальше (насколько это возможно) и времени готовить завтрак у меня нет, мультиварка сильно выручает.

  • Лилия:

    У меня мультиварки нет, но я присматриваюсь к этому чуду-техники. Интересно было прочитать про плюсы и минусы перед принятием решения о покупке.

  • Недомосквич:

    Больше 10 лет назад, когда ещё мультиварок не было, у всех знакомых корейцев были рисоварки. Тоже такие электрические кастрюли, стоили по тем временам немыслимо дорого — 100 долларов (больше чем месячная зарплата в то время). И в них варили рис, который корейцы едят каждый день: надо только засыпать, налить, нажать кнопку, и через некоторое время рис готов.

Оставить комментарий

Рассылка блога

Подпишись на обновление блога. Получай новые статьи на почту: