Плоды этого овоща практически невозможно отыскать в магазинах, да и огородники тоже редко высаживают эту культуру. А зовётся этот овощ физалисом овощным. Я выращиваю его уже не первый год. Мне нравится этот овощ, потому что он, во-первых, обладает высокой пищевой ценностью, во – вторых, он не болеет фитофторой, в – третьих, отличается длительным плодоношением до самых заморозков.

Содержание:

  1. Выращивание рассады физалиса овощного
  2. Высадка рассады физалиса овощного в грунт
  3. Особенности ухода за физалисом в условиях Урала

Выращивание рассады физалиса овощного

В наших условиях, я выращиваю физалис овощной, как и помидоры для открытого грунта, через рассаду. Как вырастить рассаду помидор читайте здесь. Предпочитаю высаживать сорта овощного физалиса «Московский ранний», «Грунтовый Грибовский», «Кондитерский».

Обычно семена   обычно высеваю в середине марта (грунт использую как для томатов). При благоприятных условиях всходы появляются через неделю. А когда вырастает два настоящих листочка, сеянцы пикирую в стаканчики. Приживаемость растений хорошая.

Правда, однажды делала эксперимент. Выращивала физалис без пикировки. В этом случае высаживала семена сразу в отдельные стаканчики, а потом подсыпала землю.

Такой способ выращивания мне тоже понравился. Больших отличий в рассаде овощного физалиса, выращенной таким способом, я не заметила.

Главное для рассады – своевременный полив и подкормка.

Первую подкормку провожу нитрофоской (на 10 литров воды – 7 грамм) через 10 дней после пикировки.

Вторую подкормку через 2 недели после первой.

Если нет нитрофоски, то использую «Здравень Турбо» для рассады.

Высадка рассады физалиса овощного в грунт

Рассаду высаживаю в грунт после окончания заморозков за неделю до высадки томатов или одновременно с ними, когда почва прогреется до 10-12 градусов. Как узнать температуры почвы вы можете узнать, прочитав мою публикацию «Посадка помидор».

Расстояние между растениями для свободного развития куста 50 х 70 см.

Физалис не любит застоя поверхностных вод, особенно губительно для него, если они скапливаются у стебля растения, поэтому при высадке растения в грунт насыпаю вокруг стебля почву в виде конуса высотой 5-7 сантиметров.

Первые две недели, если стоит холодная погода, устанавливаю дуги и укрываю физалис овощной специальным укрывным материалом. Это облегчает приживаемость рассады.

Особенности ухода за физалисом в условиях Урала

Ухаживаю за физалисом как за помидорами, только растение не требует пасынкования. Чем сильнее ветвятся растения, тем больше плодов на них образуется.

При образовании боковых побегов стебли подвязываю к колышку, чтобы они не сломались.

Регулярно пропалываю сорняки, рыхлю междурядья, слежу, чтобы почва под физалисами не пересыхала.

За сезон провожу 2 - 3 подкормки.

Первую подкормку делаю в период активного цветения.

Вторую во время завязывания плодов.

Третью (при необходимости, если плоды плохо наливаются) – спустя 3 недели после второй подкормки.

Для подкормки использую настой травы с добавлением нитрофоски. На 10 литров настоя 50 грамм нитрофоски. На каждый куст выливаю по 1,5 литра приготовленной жидкости.

Можно подкармливать смесью минеральных удобрений: двойной суперфосфат (20 грамм), мочевина (15 грамм), сульфат калия (20 грамм).

Ни в коем случае нельзя использовать для подкормки калийную соль, хлористый калий, так как в них есть хлор, который отрицательно воздействует на образование завязей плодов.

Плоды вначале созревают в нижнем ярусе. Первые признаки зрелости – подсыхание и приобретение их чехольчиками светлой окраски.

Созревшие плоды слабо держатся на растении и опадают. Если сухо, то плоды могут лежать несколько дней на почве и не портится. При сырой погоде плоды повреждаются и быстро загнивают.

Убираю физалис выборочно, в зависимости от степени зрелости, и только в сухую погоду.

Но если погода неблагоприятная, идут постоянные дожди, то мокрые плоды, просушиваю, снимаю плёнку и стараюсь использовать в ближайшее время.

Чтобы ускорить созревание овощного физалиса при наступлении холодных ночей прищипываю цветки и верхушечные точки роста.

Перед заморозками снимаю все плоды независимо от степени их зрелости. Они дозариваются как помидоры.

С квадратного метра я выращиваю 2 - 3 кг овощного физалиса. В теплицах урожайность в 2 раза выше, но в теплицах предпочитаю выращивать огурцы и томаты.

Из овощного физалиса варю варенье, компоты, джем, цукаты, мариную как помидоры, добавляю в ассорти из овощей.

Особенно мне нравится варенье из физалиса с апельсином. Как варить такое варенье я обязательно расскажу на страницах моего блога.

Овощной физалис неприхотливое растение. Он накормит и вылечит.

О полезных свойствах физалисах вы узнаете из этого видео.

Сегодня я рассказала вам, дорогие мои садоводы, про физалис овощной и особенностях его  выращивания на Урале. Надеюсь, что моя моя информация будет полезной для вас. Не забывайте воспользоваться моими рекомендациями о том "Как отмыть руки после огорода".

С уважением, Надежда Карачёва

9 комментариев к статье “Физалис овощной. Выращивание физалиса на Урале”

  • Алёна Кравченко:

    Никогда не видела физалис, а выращивать и тем более не пробовала. Но интересно) Видела как им украшают торты, очень красиво.

  • Елена:

    В прошлом году выращивала физалис ягодный. Если честно, вкус на любителя. Мне не очень понравился.

  • Ксения:

    Название физалис слышала, а вот пробовать не приходилось. И даже не видела.

  • Alejandro:

    Мастерски вы этим занимаетесь, да ещё и в условиях Урала, это не просто…

  • Виктор Дулин:

    Почти тридцать лет назад увлеклись физалисом — нашли несколько сортов и тепеоь он у нас растёт самосевом в том числе и на улице.
    После очистки от чехольчика его нужно помыть поскольку довольно липкий.
    Из сорта Земляничный делали варенье — из остальных икру.
    Надежда, спасибо за полезную подборку материала!

  • Лидия tytvkysno:

    Когда-то в гостях пробовала варенье из физалиса — такое вкусное! Буду ждать ваш рецепт варенья.

  • Виктор Дулин:

    по килограмму физалиса, сахара стакан воды.
    В горячий сироп опустить физалис — дать закипеть и так всего три раза в течении 3 суток.

  • Наталья:

    Раньше выращивала физалис, а потом — забыла про него. Нужно посеять на следующий год. С ним и в саду красивее!

  • Мара:

    На рассаду овощной физалис надо сеять примерно за 40 — 50 дней до пересадки в грунт или теплицу. Скороплодные сорта можно растить и безрассадным способом. Режим полива и подкормок такой же, как у томата, но, в отличие от него, физалис не пасынкуют и не формируют. Фитофторой физалис не болеет.

Оставить комментарий

Рассылка блога

Подпишись на обновление блога. Получай новые статьи на почту: