Известная истина, чтобы быть сильным здоровым и веселым нужен полноценный завтрак. Знаете ли Вы что такое идеальный завтрак? Чем завтрак для мужчин отличается от завтрака для женщин и завтрака для ребенка? Об этом я расскажу Вам сегодня.

 

Идеальный завтрак

Диетологи считают, что завтрак должен быть достаточно плотным, именного на него должно приходиться 20% суточной потребности человека в калориях.

Если человек занят преимущественного умственным трудом, то его суточный расход энергии составляет 2 тысячи килокалорий, тогда калорийность завтрака должна быть примерно 400 ккал.

Очень полезно устраивать второй завтрак, в Англии это общепринятое правило. Второй завтрак или перекус это небольшой прием пищи между завтраком и обедом, на который должно приходиться 10% суточной калорийности пищи - это примерно 200 ккал.

Расчет калорийности завтрака дан примерно, так как суточная энергетическая потребность человека зависит от многих факторов (возраста,пола, веса, двигательной активности).

Мужчинам требуется больше энергии, чем женщинам, поэтому их завтрак несколько отличается от завтрака для женщин.

По мнение диетологов идеальный завтрак должен быть белково-углеводным и состоять из каш, молочных продуктов, фруктов и овощей.

Следует вспомнить, что утром организму нужны сложные углеводы, поэтому на завтрак идеально съесть мюсли, отруби, овсянку, цельнозерновой хлеб.

Источником белка могут быть яйца, молочные продукты, орехи и даже постное масло. Однако, яйцами нельзя злоупотреблять. Их лучше употреблять по 2 яйца не чаще 2 раз в неделю. Из молочный продуктов идеален йогурт (лучше домашнего приготовления), кефир, нежирный творог, обезжиренное молоко.

Идеальный завтрак для женщины 

Для женщины актуально, чтобы завтрак был полноценным, но не очень калорийным. Поэтому никаких бутербродов с колбасой, пирожных, сдобных булочек, сладостей. Хотя, если для Вас похудение не актуально, то можете все это позволить себе на завтрак.

Яйца лучше употреблять в омлете с большим количеством овощей (помидоров,сладкого перца, шпината, спаржи). Хорошо к омлету подойдет тостер из зернового хлеба.

Для женщин, желающих сохранить фигуру, обязательно включать на завтрак ягоды и фрукты. Их можно добавить в йогурт, мюсли, кашку, творог. Хорошим выбором будет апельсин, банан, яблоко, грейпфрут. Для завтрака подойдут не только свежие ягоды, и замороженные. Особенно полезны брусника,клюква, черника.

Если женщина желает похудеть, то идеальный завтрак в этом случае - смузи - фрукты и ягоды, смешанные с молоком, соком или йогуртом при помощи блендера.

Вот несколько рецептов смузи: 

Вариант первый : 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 1 стакан ягод (любых) и столько же кефира.

Вариант второй: 1 стакан кефира, 1 чайная ложка меда, апельсин (можно заменить 2 мандаринами), столовых ложки овсяных хлопьев.

Вариант третий: 1 стакан любых ягод, банан, 125 грамм йогурта, немного льда.

Идеальный завтрак для мужчины

Если мужчина ведет малоподвижный образ жизни, то его завтрак может быть таким же как у женщины,только порция должна быть чуть - чуть побольше (примерно на 10%).

Для спортсменов, завтрак должен быть более плотным. Здесь идеальны каши из цельного зерна с добавлением сухофруктов и отрубей. Сухофрукты весьма калорийны, поэтому их не следует добавлять много. Для спортсменов хорошо на завтрак приготовить рыбу, отварное белое мясо со цветной капустой, морковью, брокколи или фасолью. Хорошо и омлет из белков. На десерт — банан.

Если мужчина работает физически, то ему идеален высококалорийный белково-углеводный завтрак. (Калорийность его дневного рациона - 3,8 тысяч килокалорий, поэтому первый завтрак -760 ккал, второй — 380 ккал).

В данном случае лучшим выбором для завтрака будет отварная рыба или постное мясо (белое мясо курицы, телятина, грудка индейки).

Для гарнира картофельное пюре, смесь из риса и овощей, зеленый горошек, отварная стручковая фасоль.

Полезен салат из помидоров и огурцов.

Обязательно подавайте к такому завтраку цельнозерновой хлеб, можно сделать даже бутерброд с творогом или с сыром и можно добавить немного жиров - сливочное масло (только немного).

На сладкое - апельсины, бананы, любой фруктовый сок. Не забывайте про йогурт, он способствует нормализации пищеварения.


Идеальный завтрак для детей

Для детей идеальный завтрак должен содержать не только углеводы и белки , но пищевые волокна и витамины, источником которых служат фрукты и овощи.

Обязательны молочные продукты (ряженка, кефир, молоко, йогурт). Нельзя давать сладкие, острые и соленые блюда.

Полезны различные каши, особенно овсяная и пшеничная. Чтобы каши были более аппетитными, в них можно добавить курагу или изюм, кусочки фруктов или ягоды. Для школьников можно сварить кашку на фруктовом соке, разбавив его напополам с водой.

Из творога можно приготовить для детей сырники или запеканку или просто смешать творог с йогуртом и ягодами.

Дети любого возраста на завтрак с удовольствием пьют свежевыжатый сок (мандариновый, апельсиновый, яблочно-морковный.

Вот какие особенности идеального завтрака для женщин, мужчин и детей. Помните об этом дорогие хозяйки.

 

 

 

 

19 комментариев к статье “Идеальный завтрак”

  • Вера:

    В Англии англичане испокон имеют дробную систему питания.

    • admin:

      Я пробовал эту систему, она мне нравится, пища лучше усваивается и желудок не перегружается.

  • Успех:

    Сколько тут у вас таких важных советов!

  • Александр:

    Вы правы, к сожалению обычно на завтрак кофе и до обеда, потом желудком мучаемся.

  • Евгения:

    Спасибо за полезные рекомендации, возьму на вооружение.

  • Юрий:

    Полезно конечно, но для меня непривычно.

  • Наталия:

    А вот нам педиатр говорила,что творог лучше сместить часов на 11,утром каши и каши, а творог для утра трудная пища.

  • юрий антоневич:

    За последние годы у нас у все изменилось отношение к еде.Если раньше завтрак состоял из белого хлеба с маслом и колбасой, жареной яичницей с салом и т.д., то сейчас каша, овощи и прочее.

  • Александр:

    В общем, чай с бутербродом отныне под табу. Будем принимать нормальную здоровую пищу. Салаты я люблю, особенно с мясом.

  • Юрий:

    Привык с утра только несколько чашек крепкого кофе и … такой маленький кусочек мяса в любом виде. Каша в питании вообще большая редкость. 🙂

  • Светлана:

    Я часто на завтрак ем творог, добавляя туда сухофрукты и мед, или овсянку, тоже с различными добавками полезными. Мне очень нравится такой завтрак.

  • Елена Картавцева:

    Есть такое народное высказывание: Как полопаешь, так и потопаешь. И это — истина! Если утром вместо завтрака, ограничиться чашкой кофе, то о какой работоспособности можно будет говорить?!

  • Виктория:

    Всё больше прихожу к выводу, что идеальный завтрак для каждого человека свой. И в разные периоды жизни он абсолютно разный.

    • admin:

      Виктория послностью с Вами согласна, у каждого человека свой идеальный завтрак, но есть и общие рекомендации, о которых я рассказала в своей публикации.

  • Ирина:

    Еще моя мама всех нас приучила на утро кушать кашку.Вот и я внесла эту традицию в свою семью.Иногда бывают у нас и отклонения, берем и жарим яичницу.Дети особо ее не едят им больше нравятся вареные перепелиные яйца, а мы взрослые кушаем ее с аппетитом.

    • Надежда Карачева:

      Хорошая у вам традиция, Ирина, кушать кашку на завтрак. Надеюсь, что и ваши дети перенесут эту идею правильного завтрака в свои семьи.

Оставить комментарий

Рассылка блога

Подпишись на обновление блога. Получай новые статьи на почту: