Статьи категории: ‘Кулинария’

Здравствуйте, уважаемые мои читатели, надеюсь, что вы уже опробовали солёную селёдку, приготовленную по моим рецептам, описанным в публикации «Как солить селёдку». Я всегда готовила только соленую селедку, необоснованно полагая, что это единственно вкусное блюдо, которое можно приготовить из сельди. Но я глубоко заблуждалась. Недавно я попробовала у своей подруги тушёную селёдку с овощами, и просто влюбилась в это необычайно вкусное блюдо. Этим рецептом я хочу поделиться с вами. Итак, сегодня готовим тушёную селёдку с овощами. Читать далее »

Сегодня я приготовлю мужу «Любовницу». Не подумайте плохо, у нас все прекрасно, и я не сошла с ума. Просто в каждой семье есть свой любимый салат. У нас – салат «Любовница». Лёгкий, вкусный, изящный, забавный, необычный - вот, какие отзывы можно услышать об это салате. Его особенность в том, что он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Возможны различные варианты сочетания используемых продуктов. Все зависит только от вашего желания и фантазии. Читать далее »

Здравствуйте, дорогие мои читатели!

Что может быть лучше домашней селёдочки, никакая магазинная селёдка с ней не сравнится. Долгое время меня беспокоил вопрос: как солить селёдку. Я опробовала много рецептов засолки селёдки: засолка селёдки в рассоле, засолка селёдки в банке с горчицей и растительным маслом, засолка селёдки в бутылке, засолка селёдки в пряном рассоле, сухая засолка селёдки. Экспериментируя с засолкой селёдки, у меня появились свои правила её засолки и любимые рецепты приготовления. Теперь для меня нет проблемы, и я точно знаю – как солить селёдку. Сегодня и вы узнаете, как правильно выбирать селёдку для засолки, почему лучше солить селёдку дома, и, самое главное, как лучше солить селёдку. Я поделюсь с вами проверенными рецептами засолки этой вкусной рыбки. Читать далее »

Все мы хотя бы чуть - чуть остаёмся маленькими детьми, верим в сказочные чудеса и, поэтому не надо отказывать себе в маленьких радостях. Приближается самый чудесный праздник - Новый год. Дед Мороз уже положил подарки в свой волшебный мешок и готовится на встречу с теми, кто ждал его весь год. Покажите Деду Морозу, что в вашем доме его очень ждут: украсьте новогоднюю ёлку, включите новогоднюю иллюминацию, зажгите новогодние свечи, добавьте немного волшебства для друзей и близких – испеките печенье с предсказаниями. Пусть каждый, входящий в ваш дом получит тёплое напутствие, которое обязательно сбудется. Читать далее »

Если вам грустно и вас одолела осенняя хандра, то исправить настроение поможет омлет из кабачков. Это простое блюдо станет палочкой – выручалочкой в осенние ненастные дни, хотя приготовить его можно и летом и зимой, лишь бы были у вас кабачки. Омлет из кабачков подходит как для кабачковой диеты которая позволяет избавиться от лишних килограммов, так и для диеты от депрессии. Итак, готовим омлет из кабачков. Читать далее »

Аджика для меня это солнечный лучик лета, который улыбается нам холодной зимой, даря неповторимый аромат зрелых овощей. Аджика отличная приправа, как к мясу, так и к рыбе. Она подойдёт даже к обычной варёной картошке и макаронам или просто на бутерброд. Классическая аджика, родом из Абхазии, жгучая приправа из острого перца, чеснока, соли и семян кориандра. Модификаций классического рецепта огромное множество. Может быть аджика с помидорами, аджика с кабачками, аджика со сливами и травами, аджика с яблоками, ореховая аджика, аджика с хреном, но я люблю сладкую аджику, как ни странно есть и такая. Итак, аджика рецепт с фото. Читать далее »

Я очень люблю делать заготовки на зиму. Каждый год я обязательно опробую новые рецепты заготовок, отбираю лучшие, которые остаются в моём арсенале надолго. Именно таким рецептом является рецепт помидоры с мёдом и чесноком на зиму. Эти помидоры я обязательно делаю каждый год. Мои родные и близкие обожают их, поэтому сегодня я хочу предложить вашему вниманию, уважаемые мои посетители, рецепт приготовления помидор с мёдом и чесноком на зиму. Читать далее »

Квас домашний самый любимый летний напиток. Он полезен и легко утоляет жажду, что не скажешь про сладкую газировку. Нет ничего вкуснее домашнего кваса. Он бывает не только хлебный, но и имбирный, свекольный, а также ядреный с хреном, бездрожжевой на изюме. Как сделать домашний квас вы можете узнать, прочитав эту заметку, уважаемые мои друзья и гости блога. Приятного вам чтения. Читать далее »

Всем известно, что смородина – кладезь витамина С. Многие ошибочно считают, что если варенье или желе приготовлено из смородины, то оно полезное. Если ваше варенье из смородины кипело, то, увы, при термической обработке ценный витамин С разрушается. То же самое происходит при контакте смородины с металлом. Например, если вы перекручиваете ягоды через мясорубку или измельчаете при помощи блендера. Как приготовить полезное варенье из смородины, вы узнаете из этой публикации. Читать далее »

В жару под кондиционером легко подхватить простуду. Чтобы этого не случилось, рекомендую к обычному лимонаду добавить общеукрепляющие продукты: имбирь и мёд. Лимонад с имбирем не только вкусный, тонизирующий напиток, легко утоляющий жажду. Он повышает иммунитет, способствует обмену веществ, ускоряет метаболизм, поэтому лишние килограммы вам не грозят. Как приготовить лимонад с имбирем вы узнаете из этой публикации. Читать далее »

Рассылка блога

Подпишись на обновление блога. Получай новые статьи на почту: