Статьи категории: ‘Кулинария’

Доброго времени суток, дорогие мои друзья, читатели блога "Секреты домового".  Рулет из лаваша с творогом считается холодной закуской, а для меня это один из вариантов вкусного и питательного завтрака. Главное преимущество этого блюда в том, что его легко и быстро приготовить, что утром бывает крайне важным. Всего 10 минут, и вы получите 4 порции замечательного рулета. Итак, приступаем к приготовлению рулет из лаваша с творогом. Читать далее »

Здравствуйте читатели и друзья блога «Секреты домового». Традиция красить яйца на Пасху очень древняя. В каждом доме есть свои способы, как покрасить яйца к Пасхе. В моём доме предпочитают красить яйца натуральными красителями, использовать цветные бумажные салфетки или окрашивать яйца при помощи линяющей ткани. Пасхальные яйца в этом случае получаются необычно красочными. Поэтому я хочу поделиться с вами своими секретами – как покрасить яйца, чтобы они радовали глаз, и дарили отличное, праздничное настроение. Читать далее »

 

Здравствуйте, дорогие мои читатели блога «Секреты домового». Если вы любите супы с курицей, то вас порадует вкусный, легкий гречневый суп с курицей. Надеюсь, что вам запомнится его приятный и неповторимый вкус. Как же приготовить гречневый суп с курицей и в чём его польза? Читать далее »

Доброго времени суток, дорогие читатели блога «Секреты домового». Масленица в этом году отмечается с 20 по 26 февраля. Её ещё называют Сырной Седьмицей или Мясопустной неделей, когда мясные продукты запрещены, но молочные продукты, яйца и рыба ещё остаются на столе у тех, кто будет соблюдать Великий Пост. Завершится Масленица Прощёным воскресеньем, и после неё начнется длинный и строгий Пост в году. Сегодня вы узнаете пять секретов вкусных блинов, какие блины приготовить на Масленицу, а также что приготовить на Масленицу, кроме традиционных блинов. Читать далее »

Какие только заготовки на зиму не делают хорошие хозяюшки. Это и соленья, и варенья, и компоты, но особым почётом в нашей семье пользуются салаты из овощей. Моим домочадцам очень нравится салат «Изумрудный» - салат из зелёных помидор на зиму». Для его приготовления требуется совсем немного усилий. Главное, чтобы было хорошее настроение и желание приготовить салат из зелёных помидор на зиму. Читать далее »

Каждую осень хозяйки активно занимаются заготовками на зиму. Без них не обходится ни одна семья. Что может быть лучше домашних заготовок. Как приятно открывать зимой баночки с припасами: солёными огурчиками, консервированными помидорами, маринованным перцем, но последние годы я с большим удовольствием готовлю кетчуп на зиму из помидор. Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые мои читатели, рецептом домашнего кетчупа. Предлагаю вам пошаговый рецепт с фотографиями кетчупа на зиму из помидор. Читать далее »

Каждый год я делаю заготовки на зиму, причём каждый год опробую новые рецепты. Мне нравится радовать свою семью вкусными, домашними заготовками. О лучших проверенных рецептах заготовок на зиму я рассказываю на страницах своего блога «Секреты домового». Надеюсь, что вам понравились мои рецепты вяленых и консервированных помидор, сладкого перца и хрустящих огурчиков. Из баклажанов на зиму можно приготовить разные блюда: баклажанную закуску, баклажаны с помидорами и чесноком, фаршированные баклажаны, баклажанную икру, но приготовление баклажан по этим рецептам достаточно трудоёмко. Поэтому сегодня я предлагаю простой рецепт с фото – баклажаны на зиму. Будем готовить баклажаны в томатной аджике. Достоинство этого рецепта в том, что приготовить баклажаны на зиму легко и быстро, а получается очень вкусно. По крайне мере моим домочадцам очень нравятся баклажаны на зиму, приготовленные этим способом. Читать далее »

Добрый день, дорогие гости блога «Секреты домового». На далёком острове Кипр варят варенье не только из ягод и фруктов, но и овощных культур: кабачков, помидор, физалиса. Именно там я впервые попробовала варенье из физалиса, его ещё называют перуанской вишней или земляничным томатом или капским крыжовником. Есть разные рецепты варенья из физалиса. Можно сварить варенье из физалиса с апельсинами, можно сварить варенье из физалиса с лимоном, в можно добавить имбирь. В приготовлении варенья из физалиса есть общие подходы в подготовительном периоде и особенности в зависимости от того, что вы хотите добавить к физалису - апельсин, лимон или имбирь. Читать далее »

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Хочу порадовать вас вкусным рецептом лёгкого овощного блюда с романтичным названием аджапсандали. Аджапсандали – блюдо кавказкой кухни. Фактически это овощное соте, приготовленное из свежих овощей. Можно считать аджапсандали сезонным блюдом, хотя, если заморозить овощи (баклажаны, перец, помидоры), входящие в его состав, то можно готовить его круглый год. Читать далее »

Доброго времени суток, дорогие мои читатели блога «Секреты домового».

Лето время лёгкой и полезной пищи. Я люблю экспериментировать и постоянно осваиваю новые рецепты из овощей. Предпочтение отдаю простым рецептам, которые можно быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть дома. Мой последний шедевр это оладьи из зелёного лука. Они мне очень понравились, поэтому сегодня, я с удовольствием поделюсь с вами, рецептом приготовления оладий из зеленого лука. Их легко приготовить как дома в городе, так и на даче. Читать далее »

Рассылка блога

Подпишись на обновление блога. Получай новые статьи на почту: